Пресс-центр

Строительство фруктохранилищ – возможность предоставить украинцам качественную продукцию в любое время года - экспертное мнение Ирины Перели, эксперта департамента финансового консалтинга ком

Производство плодов и ягод в Украине с каждым годом растет, отображая общие мировые тенденции увеличения спроса на фрукты и сухофрукты,  а также иную пищевую продукцию растительного происхождения,  в ключе борьбы за здоровый образ жизни и долголетие. В долгосрочной перспективе наблюдается тенденция к росту потребления свежей продукции фруктов и ягод. При этом важную роль в секторе экономик многих стран занимает производство и потребление винограда. Однако, если в высокий сезон этой продукции много и она доступна практически каждому украинскому потребителю в широком ассортименте, то с наступлением зимнего периода виноград приходится  импортировать с других стран.

Для хранения такой быстропортящейся продукции необходимы специальные хранилища - холодильные камеры с регулируемой газовой средой, что позволило бы сохранить продукцию в свежем виде на протяжении нескольких месяцев, а с наступлением холодов - предлагать покупателям качественную продукцию украинских производителей, но уже по более высокой цене. Это позволит расширить рынок плодов и ягод, в том числе и винограда, особенно внутренний рынок.

Данный бизнес является инвестиционно привлекательным и рентабельным, поскольку существует устойчивый неудовлетворенный спрос на фруктохранилища со стороны производителей свежей продукции.

Средний объем необходимых инвестиций в открытие фруктохранилища мощностью до 800 т составит около € 1 000 000, при этом рентабельность такого бизнеса на сегодня составляет примерно 30 – 35 %, а возврат инвестиций можно ожидать в течении 3 лет.

Так как производство фруктов, плодов и ягод в Украине с каждым годом увеличивается, а хранить такую специфическую продукцию в больших количествах на территории Украины пока негде, вопрос создания фруктохранилищ будет актуальным, и такие проекты принесут прибыль их инициаторам.

Следите за тенденциями и инвестиционными возможностями бизнеса в Украине вместе с нами.