Пресс-центр

В Украине негде хранить урожай! - экспертное мнение Головина Виталия, эксперта департамента финансового консалтинга компании Pro-Consulting

Украина всегда входила в число мировых лидеров по производству картофеля и овощей, а результаты 2011 г. только подтвердили аграрный потенциал нашей страны. По итогам года в Украине был собран рекордный за время независимости урожай картофеля - более 24 млн. тонн и овощей – более 9 млн. тонн. Такой высокий урожай обусловили два основных фактора – расширение посевных площадей и увеличение урожайности за счет погодных условий и внедрения новых технологий.

В тоже время, это результат выявил ряд проблем украинского плодоовощного рынка, которые срочно нуждаются в решении. Переизбыток овощной продукции оказывает большое давление на рынок. Так, рекордный урожай уже спровоцировал колоссальное удешевление оптовых цен на картофель и овощи. В сложившихся условиях часть урожая просто сгниет, а часть, производители вынуждены будут направить на корм скоту, как это делается на протяжении многих лет. Теоретически Украина могла бы экспортировать избыток урожая овощей и картофеля. Но в России и странах СНГ, которые являются основными покупателями украинской продукции ситуация с урожаем и ценами практически идентичная. Рассчитывать на рынок ЕС Украина не может, т.к. украинские овощи не пользуются в Европе особым спросом и не всегда могут соответствовать европейским стандартам.

В такой ситуации выходом из положения могли бы стать овощехранилища, заложив урожай в которые можно было бы снизить давление на рынок. Так, например, в Европе цены на овощи стабильные с небольшими колебаниями на протяжении года, что обеспечивается развитостью рынка, наличием необходимого количества овощехранилищ, хорошими логистикой и транспортной инфраструктурой. Но в Украине, за последние 20 лет, была полностью разрушена система советских плодоовощехранилищ, а в строительство современных инвестиции не вкладывались. По данным Украинской аграрной конфедерации, картофелехранилища в Украине имеют объем только на 1 млн. тонн, из них на 135 тыс. тонн были построены в 2011 г. Это говорит о том, что развитие хранилищ в нынешних условиях приобретает все большую актуальность. По оценкам Международной финансовой корпорации при среднем урожае картофеля 18-19 млн. тонн в год в Украине потребность в картофелехранилищах составляет минимум 4 млн. тонн. Эта ситуацию будет обуславливать, строительство новых современных овощехранилищ способных выровнять ценовую ситуацию на рынке и приносить высокую доходность.

Опираясь на рыночную потребность компания «Про-консалтинг» разработала подробный бизнес-план по организации овощехранилища. В бизнес-плане детально описан процесс организации хранилища, проведен расчет финансовой модели и проанализированы инвестиционные показатели. Ознакомится с более подробным описанием Проекта Вы можете перейдя по ссылке.